Tatlı suda yaşayan balık çeşidine basitçe “tatlısu balığı” denir. Tatlısu balıklarını tuzlu suda yaşayan balıklardan ayıran belli başlı meseleler vardır.
Tatlısu balıklarının vücutlarındaki tuz oranı yaşadıkları su ortamına nispetle daha yüksek bir orandır ancak tuzlu su balıklarına bu durum düpedüz tam tersidir. Su yeterince tuzlu olduğundan balıklar yaşadıkları suya göre çok daha seyreltik yani tuzsuz yapıdadır.
Durum böyle olduğu için tatlısu balıklarında, yaşadıkları su ortamı ile balığın vücudu arasında su geçişi olur. Tatlısu balıkları da bu fazla suyu devamlı dışarı atmaya çalışır. Balık pulları da benzer nedenle tatlısu balıklarında daha boldur. Pullar vücuda deriden su girişini önlemede görev alır. Tatlısu balıklarının boşaltım ihtiyaçları tuzlu su balıklarına kıyasla hayli daha fazla olur.
Türkiye’de Tatlısu Balıkları
Türkiye bir yarımada olarak sadece deniz açısından değil; göl , nehir gibi tatlısu kaynakları açısından da oldukça zengin bir coğrafyada konumlanmıştır. Türkiye’nin bu coğrafi zenginliği biyolojiye de yansımış durumda. Tatlısu kaynaklarımız dahilinde birçok farklı türde tatlısu balığı yetişiyor. Bu sayede Anadolu topraklarının sularının varlıklı sunumlarından tadabiliyoruz.
İşte Türkiye’de var olan bazı tatlısu balığı türleri:
- Aynalı Sazan
- Bıyıklı Balık
- Çapak
- Dağ Alabalığı
- Dere Pisisi
- Eğrez Balığı
- Gökkuşağı Alabalığı
- Göl Alabalığı
- Havuz Balığı
- Kadife Balığı
- Karaburun Balığı
- Kızılgöz
- Kızılkanat
- Kocaağız
- Pullu Sazan
- Sudak
- Tahta Balığı
- Tatlısu Levreği
- Tatlısu Kefali
- Turna
- Yayın
- Yılan Balığı
ileri okuma:
Bu konu hakkında detaylı bilgi almak için şu linkten İBB’nin ilgili sayfasına ulaşabilirsiniz: https://gida.ibb.istanbul/tarim-ve-su-urunleri-mudurlugu/tatli-su-baliklari.html
