Sağlık

Za’atar Baharat Karışımı: Orta Doğu’nun Lezzeti Za’atar Baharat Karışımı: Orta Doğu’nun Lezzeti

Su Fesleğeni: Bir Nootropik Bitki Su Fesleğeni: Bir Nootropik Bitki

Zerdeçal Zencefil ailesinin çok yıllık bir üyesi olan zerdeçal, Hindistan’ın güneybatısına özgüdür ve Güney ve Güneydoğu Asya’nın ormanlarında doğal olarak yetişir. Günümüzde …

Kekik Nedir? II. Dünya Savaşı’ndan dönen Amerikan askerleri, “pizza baharatı” olarak adlandırdıkları kekik için özel bir sevgiyle dönmüş ve kekik, Amerika’daki baharat …

Kekik Kekik, çok yönlü ve aromatik bir bitki olarak binlerce yıldır mutfak geleneklerinde temel bir bileşen olmuştur. Kendine has, hafif naneli ve …

Tay Fesleğeni: Güneydoğu Asya’nın Lezzeti Tay Fesleğeni: Güneydoğu Asya’nın Lezzeti

Tarhun: Fransız Mutfağının Favori Baharatı Tarhun: Fransız Mutfağının Favori Baharatı

Yaz Kekiği Yaz kekiği, nane ailesine ait çok yıllık bir bitkidir ve Akdeniz bölgesine özgüdür. Küçük, oval yapraklara ve beyaz veya soluk …

Sumak Baharatı Sumak baharatı, sumak çalısının kurutulmuş ve öğütülmüş meyvelerinden yapılır. Hafif buruktur ve limonumsu bir tada sahiptir. Bu baharat, Orta Doğu …

Yıldız Anason: Şekilli Baharat Yıldız Anason: Şekilli Baharat